冰岛古树茶产自于云南省临沧市双江县勐库镇,该茶系云南特有的大叶种茶。数千年前,当地就已经产茶,至今,人们在勐库大雪山头仍然可见到数百亩连片的古茶树茶园,茶树之大,3人伸开双臂仍然难以合围,茶树之高,几十米云梯无法登顶。
因为冰岛湖之隔,勐库被划分为东西半山
(如上图所示)
其实2009年之前冰岛古树茶并不那么贵的,从2010年起,冰岛古树料就像发了疯一样,年年翻倍涨,有时候一年还上涨数倍。
冰岛古树茶为何那么贵呢?
1、冰岛古树茶本身的品种和品质
1485年勐勐傣族土司罕廷发派冰岛傣族人去西双版纳取茶种,冰岛村成为勐库第一个傣族种茶的村寨。从此冰岛引种的茶种可能和当地大雪山野生茶种繁衍出与众不同的勐库大叶种,又称长大叶,在八十年代就被评选为国家优良茶种,具有持嫩性非常强,一芽三叶百芽重137.6克,春茶氨基酸含量3.4%,茶多酚35.1%,水浸出物48.1%,是众多开云足球app下载官网最新版 中的佼佼者。
冰岛古树茶虽柔却不失汤感厚韵,柔中带刚,入口苦涩味极低,生津回甘快速。香气包融在茶汤里,随着茶汤入喉,香气弥漫在整个口腔。在七,八泡以后,冰糖甜渐显,至十多泡冰糖甜尤盛,甚至二十几泡,三十余泡后冰糖味依然存在口舌之间。世间难寻的古树茶——冰岛古树茶,其他开云足球app下载官网最新版 所不及的柔感韵感,持久耐泡度高,冰岛古树茶无不具备,但凡真正的茶者,饮之无不畅快淋漓;每个茶人都梦寐以求为一泡纯正冰岛古树茶而趋之若鹜。
2、冰岛村特殊的生态气候和环境
以冰岛为中心方圆三公里,三十公里,甚至三百公里都没有大型的工厂和重化工企业,这表明该地的植被没有被污染,周围植被茂密,平均海拔1600米。土壤为红沙壤,土质偏酸,土壤中铁质含量较高,加之冰岛属于勐库西半山,阳光充足,保证了冰岛的最佳生长环境,这样的冰岛茶不会含任何农药化肥残留,在加工过程中也不会添加任何香精原料,喝茶喝的是健康,让每一泡古树茶都对自己的身体负责。
3、冰岛古树茶的稀有性和旺盛需求
根据2014年临沧茶科所和勐库镇数据显示,冰岛茶距今最大树龄为五百余年。冰岛老寨百年以上古树有4954棵。每年春茶300年以上古树干茶产量不超过2.6吨,但是每年喜欢喝冰岛茶的人却越来越多,很多人为了喝上一泡纯正的冰岛茶不远几千里驱车前往,但是产量有限,个别树龄五百年以上的冰岛单株甚至供不应求,所谓“物以稀为贵”也!因为它既好喝量又少,价格又贵,世人称之为“好贵”。
4、冰岛古树茶有所谓炒作因素及市场经济的自然规律影响
从2006年开始,国外以及港澳台的茶人与游客因为喜欢冰岛的特殊甜韵开始进入冰岛村,随后是当地政府和茶企及各地纷纷而至的茶商和茶友对冰岛的追捧和认可,加大了对冰岛有力的宣传与推广力度。在市场经济的规律影响下,因为冰岛古树茶品质比较好,需求量巨大,追捧的人越多,导致水涨船高,价格就随之而上涨。
很多茶友对冰岛古树茶望而却步,惊叹好贵!
有没可能用比较少的银两喝到冰岛料的茶?
答案是还真有!
2009年勐库戎氏古茶醇 戎加升签名版
400克/饼,28饼/件
冰岛古树料历年鲜叶收料价格想必大家有所了解了吧,在2009年的时候冰岛料其实并没那么出名,价格也不高,2009年勐库古茶醇这款产品,就是在这种背景下,藏家选用冰岛古树料(冰岛西半山),找勐库戎氏厂定做的,每一饼还附带戎加升签名。
坦白讲现在想几百块买到大品牌的冰岛古树料的新茶喝,几乎是不可能,但这款产品却在茫茫茶海中被我们淘到,而且2009年至今古茶醇陈期也有10年了。
尽管在过去的十年里,冰岛古树料年年暴涨,但是这款茶却因为一直在藏家仓库,静静沉睡,未能快速被市场挖掘和发现,价格涨的并不算快。
相信好的产品自己会说话,知道它的人多了,它的内在价值会被市场重新定价(就像2018年底的股市,遍地超跌股没人要,2019年春节后,多少人为止懊悔)。
每一饼茶都有农业部检测防伪标志
生产日期是2009年4月1日,春茶料压制
条索肥壮清晰,有光泽,芽峰显毫
开茶饼,隔着1米远都能闻到茶香味,非常高香
直接盖碗冲泡,汤色如上,金黄透亮
叶底:每一片叶子都很完整,柔韧有韧性;
颜色鲜黄,是春茶才会有的颜色
开汤点评
香气浓郁,入口滋味香甜饱满,苦涩不显,回甘持久,有冰岛的冰糖甜,带有独特的魅力,杯底留香明显。
古茶醇现喝已然不错,如果再存放几年,化空间应该也不小。
图文原创:小茶胡,转载请注明出处